國立臺南大學行政管理學系系學會於11月22日下午辦理「吃比瘦更有福—參訪統一企業」，邀請李芸蘋副教授擔任本次帶隊指導老師，在活動過程中給予我們學術上指導、教學，學生透過實際參訪能將學術與實務結合，深入了解企業的建構與規劃。
本次活動包含兩部分「統一企業介紹」與「食安教育中心參訪」。統一企業在臺深耕多年是家喻戶曉的公司，藉由統一集團人員運用簡報做介紹，讓學生了解企業的組織目標與發展。近年統一企業重視「食安問題」，建立「食品安全中心」，運用科學方法對產品進行嚴格把關。同時，投入多個慈善基金會善盡企業社會責任。此外，統一集團也提供了實習的機會，也成為同學日後的選擇方向之一。
李芸蘋副教授表示，很感謝統一集團與系學會為學生安排這樣的機會，過去曾在統一集團實習過，這次來有回家的感覺，相信本次參訪讓學生對統一企業有更多的了解，同時學習企業的運作、管理及發展。
陳思穎同學表示，這次很榮幸能到統一企業進行參訪，統一企業商可說是生活產業，這次能到統一企業參訪讓我收穫很多，也期待日後有機會能到此實習。
